Los restaurantes más famosos de Osaka

Osaka

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Osaka es la tercera ciudad más grande de Japón, pero muchos turistas suelen quedarse con Tokio, el monte Fukushima y Kioto como los principales destinos en su viaje al país del sol naciente. Osaka, con la información sobre la mesa, da la impresión de ser una ciudad industrial en la que prácticamente no hay casi nada para ver, pues es uno de los puertos más importantes del país. Sin embargo, esto la hace también un destino perfecto para aquellos que van con la intención de degustar la mejor gastronomía de cada país, y es que Osaka va directa al paladar.

Como buen país que se precie, todos los rincones de Japón querrán hacer gala de tener los platos tradicionales, pero Osaka se ha ganado el mérito de contar con los mejores sitios para degustar cualquier sabor que queramos. Desde restaurantes de alta calidad hasta comidas más baratas para aquellos que buscan reducir al máximo el coste del viaje pero sin rehusar a descubrir todo lo que ofrece un país. Taboyaki, kushikatsu, okonomiyaki, yakiniky, tako tamago o el siempre increíble kitsune udon son algunos de los platos que podremos degustar en Osaka. Aquí tienes una lista con los diez mejores restaurantes de Osaka.


Gyozaoh Dotonbori

Muy próxima a la estación de Osaka-Namba se encuentra este pequeño restaurante donde se puede comer en la misma barra del bar. Su especialidad son los dumplings, aunque también cuentan con un buen surtido de gyozas, karage y otros platos que no suelen faltar en un restaurante japonés típico. Además, es bastante económico, saliendo por menos de 5 euros con una buena variedad.


Okonomiyaki Chitose

Okonomiyaki

Preparación de okonomiyaki / PIXABAY

Está un poco apartado de la zona turística, pero si tenemos en nuestro itinerario el museo de arte de la ciudad o no nos importa desviarnos un poco, podremos descubrir este sitio. Es muy, muy pequeño, con un par de mesas y cinco sitios en la barra. El okonimiyaki es el plato obligado de este restaurante, tal como su nombre indica, y por menos de 1.000 yenes.


Yakumido

¿Has oído hablar del curry japonés? Pues existe, y es una delicia que puedes probar en Yakumido por menos de 10 euros al cambio. Tienen tanto curry de ternera como curry vegano, además de un tercer plato mixto. No hay mucho más que decir, salvo tomar asiento cuando estés allí y disfrutar.


Ajinoya

Este es otro restaurante especializado en okonimiyaki, que suele estar prácticamente lleno siempre que tenga las puertas abiertas. Con 20 minutos es más que suficiente para conseguir pensar, y merece la pena el tiempo invertido. Con un precio muy asequible, podrás ver por ti mismo cómo cocinan la comida y te la ponen en el plato. El menú para dos incluye tres platos para compartir, la mejor opción para irte con la sensación de poder tachar el local de la lista.


Matsusakagyu Yakiniku M Hozenji

Ramen
Un buen tazón de ramen para calentar el cuerpo / PIXABAY

Aunque Japón es conocido por el sushi y el ramen, la carne también tiene su protagonismo en la gastronomía, y Matsusakagyu Yakiniku M Hozenji es el sitio perfecto donde degustar las mejores piezas. Tendrás que rascarte el bolsillo para probar los mejores platos, pero es una experiencia que merece la pena. Su especialidad es la carne de Kobe, que se toma acompañada de amplia variedad de arroz.


Hakata Ippudo Namba

Ippudo es una cadena de restaurantes que se pueden encontrar por todo Japón, pero eso no quiere decir que no sea un sitio donde ir a comer. Es un sitio para tomar ramen y otros platos típicos, perfecto si no queremos comernos la cabeza con buscar algo diferente y escondido. En definitiva, un valor seguro que nunca está de más tener en la recamara.


Kanidouraku Dotombori-Honten

Es uno de los reclamos turísticos por su gran variedad de platos con el cangrejo. En una gran pecera vemos el género, mientras que la carta te hará descubrir formas de comer este crustáceo que nunca antes te habrías planteado. El precio es bastante elevado en comparación con otros restaurantes del estilo, pero la fama precede a este sitio tan único.


Endo Sushi Kyobashi

Sushi
El sushi es el plato que todo turista quiere probar en Japón / PIXABAY

No puedes ir a Japón y no haber comido sushi. Por suerte, este restaurante, situado a pocos metros del mercado de Osaka, es todo lo que necesitas para degustar un sushi que no tiene nada que ver con el que sueles probar. Degustas todo en varios platos, algo genial si eres un indeciso y no te gusta tener muchos makis del mismo tipo. El arroz se sirve tibio y sin apelmazar, lo que le da un gusto muy diferente. La sopa de miso también es otro plato que no debes dejarte sin pedir.


Craft Burger co.

¿Cómo una hamburguesa en Osaka? A veces añoramos la comida típica, y no hay nada como una hamburguesa para probar el mismo plato en casi cualquier lugar del mundo. En este restaurante se pueden pedir hamburguesas de varios tamaños, acompañadas de patatas fritas. Tienen una hamburguesa de carne de tofu que suele ser la elección más curiosa, pero también tienen de ternera, pollo o salmón. A ello hay que sumar una amplia variedad de cervezas.


Kuromon Ichiba

Los mercados locales suelen ser una gran opción para probar la comida más “de la calle” y a un buen precio, y en Osaka es el mercado de Kuromon Ichiba es el que debes marcar en tu ruta. No esperes grandes restaurantes ni tampoco una gran variedad de puestos para comer, pues mide 300 metros, pero tiene sitios donde coger algún tentempié para ir abriendo el apetito.

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