Diferencias entre un pub irlandés, escocés e inglés

Pub irlandés

Pub irlandés. Foto: Pixabay

Además de que cada uno es originario de un lugar distinto, ¿sabrías decir en qué se basa la diferencias entre un pub irlandés y un pub escocés? ¿Y entre uno escocés y un pub inglés? Seguramente no lo sepas y no has de preocuparte. La mayoría de la gente tampoco es capaz de hacerlo. Todos ellos tienen costumbres típicamente inglesas y las pintas corren por cientos. Vamos a profundizar un poco en este tipo de bar tan británico a ver si de verdad tienen alguna diferencia más allá de la procedencia.

Diferencias básicas entre pubs ingleses, escoceses e irlandeses

Hay alguna diferencias que teniendo los tres delante puedes apreciarse a simple vista.  La primera es que los escoceses e irlandeses suelen ser más cerrados y más lúgubres, los ingleses invitan más a entrar a ellos, por así decirlo. Los ingleses acostumbran a ser más luminosos (todo lo que el tiempo lo permite, claro). Al menos tienen mayores ventanales que los otros dos.

Por otra parte los escoceses y los irlandeses acostumbran a ser bastante más tradicionales, suelen estar revestidos de madera y dan sensación de más antiguo. Tienen la capacidad de transportar a sus clientes a otra época gracias a lo pintorescos que son. Son muy auténticos.

Muchos de los pubs ingleses están orientados a disfrutar de los deportes por televisión. Esta característica también afecta bastante a cómo nos podamos encontrar la disposición interior del mobiliario.

Grifos de cerveza
La cerveza es la gran protagonista de este tipo de bares. Foto: Pixabay

Puede ser que el punto diferencial más destacado entre los tres sea si nos fijamos en la oferta gastronómica y de bebida que ofrecen. Los pubs ingleses tienen una mayor oferta de comida y la que tienen es algo menos básica que en los otros dos. En un pub escocés o irlandés lo máximo que puedes comer (por norma general, siempre habrá alguna excepción) es un sándwich, algo de comida fía o algún frito. Mientras que los ingleses también ofrecen platos típicos británicos. Por el contrario, si nos fijamos en la bebida, las tornas cambian. Los ingleses ofrecen una grandísima variedad de cervezas, pero prácticamente es la única bebida que tienen. Aunque, en serio, la variedad es inmensa. Así que si adoras la cerveza, ¡este es tu sitio! Los pubs irlandeses y escoceses tienen en su carta de bebidas, además de cervezas, tienen todo tipo de alcoholes: whisky (en el caso de los escoceses este es un capítulo aparte), licores, bebidas comerciales variadas…vaya, que no falta el alcohol. La sidra también merece una mención especial en todos estos tipos de bares, aunque no logra arrebatar el trono a la bebida de cebada, la sidra también goza de popularidad.

Los pubs ingleses

Son los reyes de las pintas. Este tipo de bares son altamente reconocibles debido a la gran hilera de grifos de cerveza que tienen, cada uno de una marca diferente. Si vas a un pub de este tipo y no eres un fanático de la cerveza puedes apostar por las dos marcas más vendidas de los pubs ingleses: Ale o Bitter. ¡Acierto seguro! Lo que no es nada recomendable que hagas es que simplemente pidas cerveza, ¡hay tantas y tan distintas entre sí que no sabrán cuál darte!

Grifos de cerveza
Grifos de cerveza típicos de estos pubs. Foto: Pixabay

Los pubs irlandeses

A principios del siglo XX no eran un sitio para tomar unas cervezas tal y como lo conocemos ahora. Los pubs irlandeses eran tiendas en las que se podían comprar bebidas alcohólicas, una especie de licorería, por así decirlo. Pero nunca era para consumirlas allí mismo en las llamadas spirit grocery.

Sin embargo, en torno al año 1200, algo cambió en el concepto y surgieron los pub, palabra procedente de public house, es decir, algo así como local público.  Los pubs irlandeses no son únicamente los que más se han extendido por Europa, si no que además, también son los más antiguos de todo Reino Unido. The Brazen Head es el pub irlandés más antiguo de Dublín y data de 1198, ¡casi nada! Después el concepto se extendería entre todas las ciudades importantes de las islas británicas hasta llegar a lo que conocemos hoy en día.

Hoy en día es muy común ver pubs de tipo irlandés en las ciudades de nuestro país, aunque no son puramente como los clásicos irlandeses, pero acogen celebraciones típicas como San Patricio.

Los pubs escoceses

Estos son en los que más frecuentemente podrás escuchar música en directo, normalmente de género folk. En el origen de los pubs escoceses su clientela habitual eran los trabajadores de la clase obrera que acudían a estos lugares como método de desconexión de su vida diaria, por lo que no eran bares con grande lujos, aunque sí muy auténticos.

Como en los otros dos pubs vecinos, en los escoceses la cerveza en todas sus variedades y la sidra son las reinas del lugar, pero en este tipo de pub el whisky escocés también es coprotagonista de la escena.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.