5 mejores restaurantes de Roma

mejores restaurantes de Roma

Selección con algunos de los mejores restaurantes de Roma / CRÉDITOS: Imagen de Helena Volpi en Pixabay

La ciudad eterna es uno de los paraísos gastronómicos de los amantes de la buena cocina. Y sí, tal y como imaginas, la protagonista es la cocina italiana y mediterránea, a base de pizza, pasta, hortalizas y pescado. Entre los mejores restaurantes de Roma se pueden encontrar locales lujosos, pero también trattorias con todo el encanto (¡y el sabor!) de una de las mejores ciudades de Europa para comer.

Estos son los 5 mejores restaurantes de Roma

Ambrosia Rooftop Restaurant & Bar

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Ambrosia Rooftop Restaurant & Bar / CRÉDITOS: Imagen en sitio oficial Ambrosia

Localización: Via Nazionale, 22

En la terraza del Hotel Artemide se localiza este restaurante que presume de tener una excelente ambientación en tres espacios (bar, salón y terraza) y una gastronomía estupenda a cargo del chef Massimo Gonella. La especialidad es, por supuesto, pasta. Imprescindible probar los raviolis, los ñoquis y los fettuccine, sin olvidarnos de los postres a base de chocolate.

Desde su terraza panorámica se puede divisar gran parte de la ciudad de Roma. Ten en cuenta que el restaurante solo abre para las cenas, en horario de 18.30h a 22.30h y que es imprescindible reservar. También se puede disfrutar del té o el café con estas preciosas vistas.

RIONE XIV bistrot

Rione XIV Bistrot
Rione XIV Bistrot / CRÉDITOS: Imagen de marker_photography en Pixabay

Localización: Borgo Pio, 21

Ya te imaginarás que comer junto al Vaticano no suele ser económico. Pero si buscas una opción fuera de los clásicos restaurantes para turistas en los que la relación calidad – precio está totalmente descompensada, en el RIONE XIV Bistrot al menos tendrás la seguridad de estar comiendo en un sitio de renombre, lujoso, elegante y con una carta deliciosa.

No te puedes perder la bruschetta de mortadela y pistacho, la lasaña y la pasta a la carbonara. Parecen platos sencillos, pero la calidad de su cocina es de renombre en Roma. Tal vez por su aspecto podrías esperar algo más elaborado en el menú, pero precisamente basan su éxito en esto, en la sencillez de la buena cocina, en el disfrutar de los sabores más “clásicos” reinterpretados de una forma como nunca los has probado. Si no es el mejor plato de pasta que comes en tu vida, estará muy cerca de ello.

Ad Hoc

Restaurante Ad Hoc
Restaurante Ad Hoc / CRÉDITOS: Imagen en sitio oficial de Ad Hoc

Localización: Vía Ripetta, 43

Si te decimos que este restaurante se localiza junto a la lujosa Vía del Corso ya te puedes ir haciendo una idea sobre lo que te espera aquí. Un lugar distinguido, exclusivo, donde los vinos y la calidad de la comida son los grandes protagonistas y donde disfrutarás de un remanso de paz en pleno centro de la caótica Roma.

Si vas en temporada de tartufo podrás degustar auténticas maravillas culinarias con este ingrediente. Los tonnarelli con tartufo son deliciosos, al igual que las carnes, el salmón, el pulpo o los raviolis con queso y pimienta. Como decíamos, la carta de vinos también es una gran protagonista en este lugar y te recomendamos que confíes en el criterio de los camareros para elegir el mejor vino para maridar tu comida. Se recomienda reservar, ya que el lugar es pequeño y se busca siempre la intimidad de los comensales, junto a la luz de las velas de las mesas. Un sitio romántico, lujoso y con buena gastronomía, tal vez es justo lo que estás buscando.

Coming out

Coming Out
Coming Out / CRÉDITOS: Imagen de Free-Photos en Pixabay

Localización: Via di S. Giovanni in Laterano, 8

Con unos precios más que razonables, el Coming Out es uno de esos restaurantes que te recomendaríamos si nos dices que vas buscando cocina tradicional italiana en un buen ambiente, una buena ubicación, precios baratos y con todo el sabor del mediterráneo. Se encuentra junto al Coliseo, siempre está lleno, así que te recomendamos ir a horas tempranas.

No te puedes perder las suppli di riso, los tonnarelli con crema di burrata e melanzane o la stracciata al tartufo nero di Norcia. También puedes elegir, por separado, los acompañantes, o platos más clásicos como pizza, panini o tortillas. Suele estar lleno hasta la bandera de gente joven. Si quieres evitar la masificación, mejor acudir en días laborales. No es un restaurante lujoso, pero sí uno de los mejores restaurantes de Roma para comer rico, abundante y a buen precio. Es uno de los preferidos por los romanos, así que, ¿por qué no probarlo?

Komorebi Japanese Restaurant

Komorebi-Restaurant
Komorebi Restaurant / CRÉDITOS: Imagen de Design n Print en Pixabay

Localización: Via della Stazione Vecchia, 5/7

Tal vez te apetezca comer algo diferente, más allá de la clásica cocina italiana. En ese caso, te recomendamos que acudas al Komorebi Japanese Restaurant, un lugar de cocina asiática junto a la playa, en la región de Ostia, para disfrutar de un ambiente y una gastronomía diferente a la clásica Roma cultural con pasta y pizza.

Está especializado en sushi y la decoración del lugar es elegante, clásica, pero muy acogedora. Imprescindible si quieres buscar algo diferente y en una ubicación tranquila, junto al mar, ese que aunque no se suela ver en las clásicas visitas turísticas, también forma parte de Roma.

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